Youtube-канал
Ингредиенты для сыроварения в Казахстане
Закваски сквашивают молоко во время варки, ферменты ускоряют свертываемость молока, а воск защищает сыр во время хранения.
- Сортировать:
- популярные
- подешевле
- подороже
- высокий рейтинг
- по скидке
-
805 Тг 875 Тг -
805 Тг 835 Тг -
805 Тг 835 Тг -
1 015 Тг -
805 Тг 835 Тг -
695 Тг -
695 Тг -
695 Тг -
695 Тг -
Закваска Творог710 продано695 Тг -
1 680 Тг -
175 Тг 625 Тг -
Низкая цена
345 Тг 350 Тг -
-
Закваска для сыра БК-Углич-61020 продано805 Тг
-
ТОП 1
-
ТОП 2
-
ТОП 3
-
ТОП 4
-
ТОП 5
Существует огромное количество сортов сыра. Но если говорить о более обобщенной классификации, то все они подразделяются на три основные категории: твердые (чеддер, российский), мягкие (стилтон, рокфор) и рассольные (брынза, фета). И все их вы можете изготовить, занимаясь сыроварением дома.
Основным компонентом для производства сыра является молоко. Но им не ограничивается перечень необходимых ингредиентов. Помимо него в ходе создания данного продукта используются:
- закваски;
- стартерные культуры;
- сычужные ферменты;
- коагулянты;
- химозин.
Все эти и многие другие ингредиенты для сыра можно купить в магазине «Русская дымка».
Ингредиенты для домашнего сыроварения
Если хотите приготовить хороший, ароматный и вкусный домашний сыр, внимательно ознакомьтесь с нашими товарами. Здесь вы найдете абсолютно любые компоненты и инструменты, необходимые для сыроделия.
Источник: rdshop.ru
