- ОписаниеОписание
- Отзывы (19)
-
Вопросы (1)Вопросы (1)
- ДоставкаДоставка
Ржаной солод используют для варки темных сортов пива с насыщенным вкусом, напоминающим хлебный квас. В большинстве случаев зерна ржи необходимо ферментировать, чтобы ускорить процесс брожения и придать пивному суслу характерный аромат.
Ферментация выполняется в несколько этапов:
- проращивание отборных зерен в течение 3-4 суток;
- выдержка зерен при температурном режиме +55… +68 C, без доступа кислорода;
- сушка и помол.
За счет температурной обработки в составе продукта повышается содержание азотистых веществ и сахаров, а также образуется меланоид. Именно этот компонент отвечает за красноватый оттенок и является источником ржаного аромата.
Как сварить вкусное пиво
Если хотите сварить ароматное пиво с добавление солода ржи, предлагаем купить в интернет-магазине «Русская Дымка» все необходимые ингредиенты.
Способ применения продукта: используется для закладки в пивное сусло из расчета 1 кг на 30 литров браги. Кстати, узнать о способах приготовления браги и других напитков можно в нашей базе знаний. Также вы можете купить разнообразные товары для пивоварения — дрожжи, различные экстракты, сусловарочные котлы, наборы пивовара, оборудование и аксессуары.
Источник: rdshop.ru
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Отзывы о товаре 19
-
В
Виталий13 декабря 2023
-
Г
Галяутдинов Наиль17 апреля 2023
-
С
Сергей13 мая 2022
-
5 звезд11
-
4 звезды8
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
-
Курский Венский, 1 кг
Придаст пиву золотистый цвет и приятное полновкусие. Доля в засыпи — до 100%.
44 отзыва 22450 продано660 Скидка: 225.5 тг434.5 Тг -
Курский Карамельный 200, 1 кг
Специальный солод. Для приготовления темного пива, виски и водки. Придаст оттенок хлебного и орехового вкуса.
22 отзыва 2580 продано511.5 Тг -
Курский Шоколадный 900, 1 кг
Специальный солод. Придаст напитку специфический темный цвет и ореховый вкус. Доля в засыпи — до 10%.
17 отзывов 1000 продано588.5 Тг -
Курский Пэйл Эль, 1 кг
Базовый солод. Придаст пиву яркий приятный аромат и золотистый оттенок. Доля в засыпи — до 100%.
34 отзыва 16670 продано440 Тг -
Курский Пшеничный, 1 кг
Базовый солод для приготовления пшеничных сортов пива. Доля в засыпи — до 100%.
23 отзыва 9695 продано440 Тг -
CASTLE MALTING Munich, 1 кг
Специальный солод. Придаст пиву ярко-золотистый цвет и вкус зерна с солодом. Доля в засыпи — до 60%.
9 отзывов 1860 продано1045 Тг -
Курский Пилснер, 1 кг
Базовый солод. Универсальный, используется для приготовления светлых и темных сортов пива. Доля в засыпи — до 100%.
32 отзыва 25390 продано434.5 Тг -
CASTLE MALTING Rye, 1 кг
Специальный солод. Придает пиву ржаной вкус и золотистый цвет. Доля в засыпи — до 30%.
3 отзыва 1385 продано902 Тг
На сайте rdshop.kz вы можете: купить Солод ржаной ферментированный в зернах, 1 кг в интернет-магазине в по выгодной цене 434.5 тенге. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Самогоноварение с гарантией.